北京茶世界資訊：12月8日上午，日本中國茶協(xié)會會長、中國茶葉流通協(xié)會常務理事、中國國際茶文化研究會理事王亞雷，日本中國茶協(xié)會秘書長、日本遊茶總經(jīng)理藤井真紀子，日本中國茶協(xié)會常任理事李德義一行三人到大碗茶公司老舍茶館參觀交流。北京市大碗茶文化發(fā)展有限公司黨支部書記、董事長、總經(jīng)理，北京老舍茶館有限公司董事長、總經(jīng)理尹智君熱情接待。
王亞雷會長一行首先參觀了老舍茶館店內(nèi)各經(jīng)營場所，了解“老二分”大碗茶攤、“戲迷樂”京劇票房和老北京傳統(tǒng)商業(yè)博物館三大品牌公益項目及大碗茶和老舍茶館的創(chuàng)業(yè)歷史。
參觀過后，王亞雷會長一行落座老舍茶館四合茶院與尹智君董事長交流懇談。王會長說，自己和尹總認識有十幾年的時間，每次來到北京都會到老舍茶館坐坐，每次到老舍茶館都能感受到新的變化。日本中國茶協(xié)會成立于1997年12月。為普及推廣茶葉知識和茶文化，協(xié)會與日本遊茶合作自2003年起開展評茶員和茶藝師職業(yè)培訓，目前已培養(yǎng)學生1000余名。希望可以通過協(xié)會的努力讓茶能夠深入人們生活。
藤井秘書長介紹了日本遊茶的發(fā)展歷史。她說，日本遊茶成立于1997年，通過入門級、初級、高級、專業(yè)級系統(tǒng)的課程培訓培養(yǎng)茶文化愛好者，推廣茶文化。店面于2015年重新裝修。裝修后的店面以白色基調(diào)為主，看起來更加時尚，吸引更多年輕人進店體驗。她談到，2000年左右，日本的街面上曾興起很多家茶葉店，但大多數(shù)（店面）今天已經(jīng)不復存在。21年的時間里自己一直堅持下來。如今在日本愛茶、學茶的人越來越多，希望可以和老舍茶館多多交流，共同發(fā)展。
尹智君董事長說，北京是一座有文化底蘊、有溫度的城市。老舍茶館和日本遊茶有共同的愿景。尹總認為下一步雙方需要培養(yǎng)年輕的團隊，把弘揚推廣茶文化這份事業(yè)一代代傳承下去。
座談會由北京市大碗茶文化發(fā)展有限公司執(zhí)行總經(jīng)理陳可主持。北京老舍茶館有限公司常務副總唐波介紹大碗茶公司老舍茶館歷史沿革、產(chǎn)品體系及企業(yè)連鎖發(fā)展構(gòu)想。與會人員就茶文化推廣、茶培訓課程、創(chuàng)新經(jīng)營發(fā)展等話題展開交流，相互溝通借鑒好的做法。
（編輯：曉林）
來源：老舍茶館? ?北京茶世界
